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R4-Tartines-Pur-Brebis-Matocq

Recette - Tartines de Pur Brebis, piperade et jambon de pays

Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
Nombre de personnes
4 personnes
Difficulté
facile
Matocq

Ingrédients

  • 150 g de Pur Brebis Matocq
  • 4 tranches de pain au maïs
  • 4 c.a.s de piperade
  • ¼ de botte de persil
  • 4 tranches de chiffonnade de jambon de Pays
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive

Préparation

Étape 1  

- Débutez par faire griller 4 tranches de pain au maïs
- Arrosez-les ensuite d’un fin filet d’huile d’olive
- Enfin, frottez délicatement les tranches de pain avec la gousse d’ail

Étape 2

- Déposez une cuillère à soupe de piperade sur chaque tranche de pain
- Ajoutez ensuite la chiffonnade de jambon de Pays
- Réalisez de petits copeaux de Pur brebis Matocq que vous parsèmerez sur les tartines
- Terminez par ajouter du persil fraîchement ciselé

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