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Recette - Bruschetta au Roquefort AOP

Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Nombre de personnes
5
Difficulté
facile
Roquefort Societe

Ingrédients

Préparation

Étape 1 

Grillez les tranches de pain au four, puis laissez-les refroidir.

Étape 2

Répartissez 10 g de Roquefort AOP Société 1863 par tranche de pain. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et saupoudrez les tartines.

L’astuce de Anne de Papilles & Pupilles  : Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez mélanger le Roquefort avec de la Brousse de brebis Lou Pérac. Et pour ceux qui aiment le sucré-salé, il est possible de mettre de la confiture de figues ou des morceaux de figues fraîches en saison entre le pain et le Roquefort.

 

Cette recette a été réalisée en partenariat avec Papilles & Pupilles.

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