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Recette – Mocktail pour Mimolette Vieille Boule d’Or

Temps de préparation
Temps de cuisson
Nombre de personnes
Recette pour 1 verre de 25 cl 
Difficulté
moyen
Boule d or

Ingrédients

  • Mimolette Vieille Boule d’Or
  • 8 cl de sirop de gin (à faire soi-même) :
  • 1 citron, 2 cuillères à café de baies de genièvre, 1 pincée de thé noir et 200 g de sucre roux
  • 2 cl de jus de citron
  • 15 cl de Tonic
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Préparation

1. Dans une chaussette à thé, déposez les ingrédients du sirop de gin et versez 60 cl d’eau bouillante. Laissez infuser pendant 15 minutes.

2. Retirez la chaussette, ajoutez le sucre et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Laissez refroidir.

3. Dans un verre, mélangez 8 cl du sirop de gin avec le jus de citron et le tonic

Ce mocktail coloré et très rafraichissant mise sur l’amertume et le pétillant pour sublimer les arômes typés et fruités de la Mimolette Vieille Boule d’Or. Un régal pour les yeux et les papilles !

Cette recette de mocktail pour Mimolette Vieille Boule d'Or réalisée par Victor Delpierre vous est offerte par Émilien Fromages.

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