Inscrivez-vous !

ÉMILIEN VOUS PRÉSENTE VOTRE PLATEAU DE FROMAGE DU MOMENT !

PLATEAUX FROMAGE
Imprimer
Occasion de repas

OCCASION DE CONSOMMATION

Occasion de repas

NOMBRE DE PERSONNES

Occasion de repas

VOTRE PROFIL

COMPOSITION DU PLATEAU

OSSAU-IRATY AOP ISTARA - 180-180-180-200-200-200-250-300-350-350 G / SAINT NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI - 150-150-200-200-200-250-250-300-300-300 G / BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET - 200-200-250-250-300-300-350-400-400-400 G / MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR - 180-180-200-200-250-250-300-350-350-350 G / ROQUEFORT AOP BARAGNAUDES - 150-150-180-180-180-200-200-250-250-250 G

BÉNÉFICIEZ

DE 4 € DE RÉDUCTION IMMÉDIATE SUR LES FROMAGES DE CE PLATEAU !En savoir plus

LE CONSEIL D'ÉMILIEN !

Amateurs de tradition et de fromages de caractère, l’heure de l’apéritif a sonné ! Cette planche vous propose tout ce que nos terroirs ont de meilleur. Types de laits, types de pâtes, couleurs, saveurs, découpes festives et accords originaux : tout y est.

 

 

LES FROMAGES DE VOTRE PLATEAU PAR ORDRE DE DÉGUSTATION

OSSAU-IRATY AOP ISTARA

OSSAU-IRATY AOP ISTARA

Fabriquée au coeur du Pays Basque, sa pâte ferme à la texture fondante en fait un fromage de premier choix pour vos plateaux apéritif. Chambrez-le 1 heure avant de le déguster et accompagnez-le d'une gelée de piment d’Espelette AOP ou de confiture de cerises noires pour une expérience 100% Basque !

SAINT NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

SAINT NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

Fromage d'exception, 100% lait cru, de fabrication fermière et affiné en caves naturelles, le Saint-Nectaire fermier vous séduira par sa délicate saveur de noisette. Incroyablement fondant et onctueux, ce fromage apprécie la compagnie d’un bon pain de campagne et d’un vin léger comme un Petit Chablis*.

BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

Avec sa pâte onctueuse au bouquet d’arômes fins, le Brie de Meaux a tout pour mettre l’ambiance sur votre planche apéro ! Pour une pointe d’originalité, fourrez un Brie 3/4 affiné en le coupant en 2 dans l'épaisseur avec du mascarpone et de la moutarde à l’ancienne : idéal pour faire ressortir les arômes de champignons et apporter croquant et piquant au fromage des Rois !

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

Reconnaissable entre tous les fromages, la belle orange au Label Rouge est une incontournable de l’apéritif fromager. Appréciée pour son fruité et sa saveur unique, sa couleur orangée sera du meilleur effet sur votre planche ou votre ardoise. Sa texture à la fois ferme et friable vous permet de la présenter aussi bien en éclats qu’en cubes ou en bâtonnets.

ROQUEFORT AOP BARAGNAUDES

ROQUEFORT AOP BARAGNAUDES

 La délicatesse de ses arômes ravira tous les amateurs de fromages d’exception. Idéal avec un Jurançon moelleux ou un Porto blanc*, sa texture est particulièrement fondante et onctueuse, et son goût d’une incroyable finesse. Pour une dégustation parfaite, chambrez-le 1 heure à température ambiante avant de le savourer sur du pain au levain que vous pouvez choisir aux noisettes, aux raisins ou au sésame. 

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

1 / 5
OSSAU-IRATY AOP ISTARA

OSSAU-IRATY AOP ISTARA

Fabriquée au coeur du Pays Basque, sa pâte ferme à la texture fondante en fait un fromage de premier choix pour vos plateaux apéritif. Chambrez-le 1 heure avant de le déguster et accompagnez-le d'une gelée de piment d’Espelette AOP ou de confiture de cerises noires pour une expérience 100% Basque !

2 / 5
SAINT NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

SAINT NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

Fromage d'exception, 100% lait cru, de fabrication fermière et affiné en caves naturelles, le Saint-Nectaire fermier vous séduira par sa délicate saveur de noisette. Incroyablement fondant et onctueux, ce fromage apprécie la compagnie d’un bon pain de campagne et d’un vin léger comme un Petit Chablis*.

3 / 5
BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

Avec sa pâte onctueuse au bouquet d’arômes fins, le Brie de Meaux a tout pour mettre l’ambiance sur votre planche apéro ! Pour une pointe d’originalité, fourrez un Brie 3/4 affiné en le coupant en 2 dans l'épaisseur avec du mascarpone et de la moutarde à l’ancienne : idéal pour faire ressortir les arômes de champignons et apporter croquant et piquant au fromage des Rois !

4 / 5
MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

Reconnaissable entre tous les fromages, la belle orange au Label Rouge est une incontournable de l’apéritif fromager. Appréciée pour son fruité et sa saveur unique, sa couleur orangée sera du meilleur effet sur votre planche ou votre ardoise. Sa texture à la fois ferme et friable vous permet de la présenter aussi bien en éclats qu’en cubes ou en bâtonnets.

5 / 5
ROQUEFORT AOP BARAGNAUDES

ROQUEFORT AOP BARAGNAUDES

 La délicatesse de ses arômes ravira tous les amateurs de fromages d’exception. Idéal avec un Jurançon moelleux ou un Porto blanc*, sa texture est particulièrement fondante et onctueuse, et son goût d’une incroyable finesse. Pour une dégustation parfaite, chambrez-le 1 heure à température ambiante avant de le savourer sur du pain au levain que vous pouvez choisir aux noisettes, aux raisins ou au sésame. 

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.