Braison rôti aux pistaches et au miel
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Nombre de personnes
2 à 4 personnes
Difficulté
facile
Ingrédients
- 1 Braison Pur Brebis
- 2 cuillères à soupe de pistaches émondées
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- ¼ de cuillère à café de thym frais
- Poivre
Préparation
Étape 1
Allumez votre barbecue.
Étape 2
Hachez grossièrement les pistaches.
Étape 3
Ôtez le film plastique du Braison Pur Brebis. Faites une incision en croix sur la croûte du Braison. Parsemez les pistaches et le thym sur le pourtour. Poivrez les pistaches puis arrosez-les avec le miel liquide.
Étape 4
Emballez le Braison dans du papier aluminium. Déposez-le sur le barbecue bien chaud pendant une dizaine de minutes.
Déballez-le délicatement.
©Crédit photo et recette : Dorian Nieto
