Yakitoris panés au Cheddar Seriously
Temps de préparation
1h30
Temps de cuisson
2 minutes
Nombre de personnes
6
Difficulté
moyen
Ingrédients
- 300g de Cheddar Seriously
- 120g de farine
- 2 oeufs
- 120ml de lait
- 200g de chapelure
- Huile de friture
Préparation
Étape 1
Dans un saladier mélangez la farine, l’œuf et le lait. Laissez reposer 1h environ.
Enlevez la croûte et détaillez votre Cheddar Seriously Strong en buchettes, réservez.
Faites chauffer l’huile de friture dans une grande casserole à feu moyen.
Étape 2
Trempez vos buchettes dans la pâte puis dans la chapelure.
Plongez vos yakitoris dans l’huile de friture chaude pour 2 minutes environ. Surveillez.
En fin de cuisson, égouttez-les sur une feuille de papier absorbant pour retirer l’excédent
d’huile.
Piquez vos yakitoris sur un pic en bambou avant de les servir.
LE CONSEIL D'ÉMILIEN !
Pour donner plus de caractère à cette recette, ajoutez une tranche de piment jalapeños dans vos yakitoris ou servez-les avec une sauce piquante.
