Sticks apéritifs à l’Edam
Ingrédients
- 300 g d’Edam Boule d’Or
- 2 œufs
- 4 c.à.s. de farine
- 4 c.à.s. de chapelure
- 500ml d’huile de friture
Préparation
Étape 1
- Débutez par découper l'Edam Boule d’Or en tranches d’environ 1 cm d'épaisseur
- Préparez ensuite la panure
- Pour cela, dans une assiette creuse battez les œufs et dans deux autres assiettes disposez la chapelure et la farine
Étape 2
- Trempez vos tranches d’Edam Boule d’Or successivement dans la farine, les œufs puis dans la chapelure
- Réservez dans une assiette
Étape 3
- Chauffez l'huile de friture et trempez-y les tranches d’Edam Boule d’Or environ 3 minutes afin que ces dernières soient bien dorées
- Déposez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant
Dégustez-les avec la sauce de votre choix !
Originaire d’Hollande, à quelques kilomètres d’Amsterdam ce fromage est idéal en apéritif. Pour épater vos convives, faites place à votre créativité en le proposent sous différentes découpes originales.
