Emilien fromages Croque monsieur Corsica

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Croque-monsieur Corsica, coppa corse et chutney de figues

Croque-monsieur Corsica, coppa corse et chutney de figues

Name: Croque-monsieur Corsica, coppa corse et chutney de figues
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Yield: 4
Ingredients: 150 g de Corsica; 4 tranches de pain de mie; 4 càs de Chutney de figues; Une poignée de Roquette; 2 tranches de jambon Corse type Prisuttu; Huile d’olive; 1 gousse d’ail

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Nombre de personnes

2 personnes

Difficulté

facile

Ingrédients

150 g de Corsica
4 tranches de pain de mie
4 càs de Chutney de figues
Une poignée de Roquette
2 tranches de jambon Corse type Prisuttu
Huile d’olive
1 gousse d’ail

CORSICA

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À valoir sur l’achat d’une part de Corsica ou de Corsu Vecchiu de 200g minimum ou sur l’achat de Brocciu AOP ou de Corsica à la Bière à la Châtaigne 210g

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Préparation

Etape 1

- Faites griller le pain de mie
- Arrosez-le d’huile d’olive et grattez-le avec une gousse d’ail
- Tartinez la tranche inferieure de votre croque-monsieur de chutney de figues

Etape 2

- Ajoutez un peu de roquette, des tranches de Corsica et une tranche de jambon Corse
- Tartinez le haut du croque-monsieur avec du chutney de figues puis refermez-le
- Servir avec une salade en accompagnement

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