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Ce plateau ne manquera pas de stimuler la curiosité et la gourmandise de vos invités ! Voici le trio parfait pour vous permettre de passer un moment gourmand. Pour une dégustation optimale, chambrez-les une heure avant et dégustez-les du plus doux au plus fort dans l’ordre suivant : Eguia, Goustal et Fourme de Montbrison.
« Eguia » signifie « véritable » en langue basque, et vous allez comprendre pourquoi : son affinage artisanal sur planches de bois chez un Artisan Affineur lui procure une texture fondante et des arômes au fruité inimitable. Avec de la pâte de coing ou de la confiture de cerises noire, il donnera une touche Basque très gourmande à votre plateau !
Goustal vient de « Gotosa » qui signifie « le gouteux » en Occitan. Avec son fondant et son crémeux sans pareils, le Goustal fera l’unanimité sur votre plateau ! Les amateurs de sucré-salé pourront même l’accompagner de figues fraiches ou de miel. Il exprimera tous ses arômes délicat de brebis sur un pain aux noix, aux céréales ou aux raisins.
Voici toutes les saveurs de l’Auvergne réunies dans un seul fromage, et servies sur un plateau ! La finesse de son goût, sa douceur et son onctuosité séduira les amateurs comme les plus fins connaisseurs. Accompagnez-la d’un vin peu sucré, comme un Banyuls* ou un Jurançon*, voire un champagne rosé* pour une expérience gourmande et pétillante !
« Eguia » signifie « véritable » en langue basque, et vous allez comprendre pourquoi : son affinage artisanal sur planches de bois chez un Artisan Affineur lui procure une texture fondante et des arômes au fruité inimitable. Avec de la pâte de coing ou de la confiture de cerises noire, il donnera une touche Basque très gourmande à votre plateau !
Goustal vient de « Gotosa » qui signifie « le gouteux » en Occitan. Avec son fondant et son crémeux sans pareils, le Goustal fera l’unanimité sur votre plateau ! Les amateurs de sucré-salé pourront même l’accompagner de figues fraiches ou de miel. Il exprimera tous ses arômes délicat de brebis sur un pain aux noix, aux céréales ou aux raisins.
Voici toutes les saveurs de l’Auvergne réunies dans un seul fromage, et servies sur un plateau ! La finesse de son goût, sa douceur et son onctuosité séduira les amateurs comme les plus fins connaisseurs. Accompagnez-la d’un vin peu sucré, comme un Banyuls* ou un Jurançon*, voire un champagne rosé* pour une expérience gourmande et pétillante !
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