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BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET - 250-280-350-400 G / MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR - 250-350-450-500 G / ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863 - 200-250-300-350 G

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LE CONSEIL D'ÉMILIEN !

Ce plateau d’exception vous propose 3 icônes fromagères du patrimoine gastronomique français : le Brie de Meaux, la Mimolette Extra Vielle et le Roquefort AOP. Laissez-les exprimer tour à tour leurs caractères bien affirmés avec un Santenay blanc* qui saura les sublimer.

 

 

LES FROMAGES DE VOTRE PLATEAU PAR ORDRE DE DÉGUSTATION

BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

Ce fromage est également surnommé le « Fromage des Rois » tant il était apprécié des têtes couronnées, et vous allez comprendre pourquoi : avec sa pâte onctueuse et son bouquet d’arômes de crème et de champignon d’une grande finesse, il règne en seigneur sur votre plateau ! Servez-le avec un pain de campagne au levain et accompagnez-le d’un champagne brut* pour savourer un moment… royal !

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

Sa texture à la fois ferme et friable vous séduira par ses notes de caramel et des arômes torréfiés. Disposez quelques éclats autour de votre part de Mimolette, ils n'auront plus qu'à être picorés ! Et pour profiter au maximum de son goût affirmé et fruité, dégustez votre Mimolette Vieille Boule d’Or avec des fruits secs ou des légumes du soleil marinés.

ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

Reconnaissable entre tous par sa couleur ivoire et son délicat persillage vert émeraude, ce Roquefort AOP est incontestablement le clou du spectacle de ce plateau de fromages ! Profitez pleinement de son goût franc et généreux et de sa texture fondante si caractéristique en le dégustant avec de la pâte de coing.

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

BRIE DE MEAUX AOP ANDRÉ COLLET

Ce fromage est également surnommé le « Fromage des Rois » tant il était apprécié des têtes couronnées, et vous allez comprendre pourquoi : avec sa pâte onctueuse et son bouquet d’arômes de crème et de champignon d’une grande finesse, il règne en seigneur sur votre plateau ! Servez-le avec un pain de campagne au levain et accompagnez-le d’un champagne brut* pour savourer un moment… royal !

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MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE LABEL ROUGE BOULE D'OR

Sa texture à la fois ferme et friable vous séduira par ses notes de caramel et des arômes torréfiés. Disposez quelques éclats autour de votre part de Mimolette, ils n'auront plus qu'à être picorés ! Et pour profiter au maximum de son goût affirmé et fruité, dégustez votre Mimolette Vieille Boule d’Or avec des fruits secs ou des légumes du soleil marinés.

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ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

Reconnaissable entre tous par sa couleur ivoire et son délicat persillage vert émeraude, ce Roquefort AOP est incontestablement le clou du spectacle de ce plateau de fromages ! Profitez pleinement de son goût franc et généreux et de sa texture fondante si caractéristique en le dégustant avec de la pâte de coing.

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.