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SAINT-NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI - 300-400-400-400-450-450 G / OSSAU-IRATY AOP ISTARA - 500-550-550-600-600-600 G / MIMOLETTE EXTRA VIEILLE BOULE D'OR LABEL ROUGE - 250-300-350-400-500-500 G / CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP JORT - 2 pièces de 250-2 pièces de 250-2 pièces de 250-3 pièces de 250-3 pièces de 250-3 pièces de 250 G / ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863 - 350-400-400-450-500-500 G

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LE CONSEIL D'ÉMILIEN !

Vous souhaitez faire découvrir le meilleur de nos terroirs fromagers ? Vous allez faire des heureux ! Voici une sélection variée de fromages traditionnels aux caractères bien affirmés qui séduiront vos invités. Accompagnez-les d'un Macon blanc* et d'un Maury blanc* pour le Roquefort : vous ferez sensation ! 

 

 

LES FROMAGES DE VOTRE PLATEAU PAR ORDRE DE DÉGUSTATION

SAINT-NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

SAINT-NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

Grâce à un affinage traditionnel sur paille de seigle, sa pâte souple et fondante libère en bouche des arômes délicats de noisette et des notes végétales qui vous transporteront tout droit vers les terres volcaniques de l’Auvergne ! 

OSSAU-IRATY AOP ISTARA

OSSAU-IRATY AOP ISTARA

Avec sa pâte ferme et sa texture fondante, cette tomme pur brebis est un incontournable des plateaux de fromages. Seule AOP fromagère des Pyrénées, ce fromage est à l’image de son terroir : son goût franc et délicieusement fruité se marie à merveille avec de la confiture de figues ou de cerises noires.

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE BOULE D'OR LABEL ROUGE

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE BOULE D'OR LABEL ROUGE

Pour les amateurs comme pour les connaisseurs, la belle orange au Label Rouge est une valeur sûre des plateaux de fromages ! Ses saveurs uniques de caramel et d'arômes  torréfiés, elle se distingue toujours par son fruité et son goût affirmé. Pour profiter de tous les arômes de sa texture à la fois ferme et friable, servez-la découpée en éclats.

CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP JORT

CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP JORT

Les amateurs de traditions et de fromages d’exception vont se régaler ! Avec sa fine croûte blanche légèrement tourmentée, ce célèbre Camembert de Normandie AOP offre en bouche une belle générosité. Sa texture souple et fondante libère des arômes typés qui se marient délicieusement avec l'acidité d'une pomme croquante et bien juteuse.

ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

Que diriez-vous de compléter cette jolie composition avec le renommé Roquefort Société ? Cet incontournable des plateaux, originaire de l’Aveyron, commencera par vous séduire du regard avec sa belle couleur ivoire et son délicat persillage vert émeraude. Sur une tranche de pain d'épices juste toastée, il s’emparera de vos papilles grâce à sa texture fondante, et son goût franc et généreux !

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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SAINT-NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

SAINT-NECTAIRE AOP FERMIER WÄLCHLI

Grâce à un affinage traditionnel sur paille de seigle, sa pâte souple et fondante libère en bouche des arômes délicats de noisette et des notes végétales qui vous transporteront tout droit vers les terres volcaniques de l’Auvergne ! 

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OSSAU-IRATY AOP ISTARA

OSSAU-IRATY AOP ISTARA

Avec sa pâte ferme et sa texture fondante, cette tomme pur brebis est un incontournable des plateaux de fromages. Seule AOP fromagère des Pyrénées, ce fromage est à l’image de son terroir : son goût franc et délicieusement fruité se marie à merveille avec de la confiture de figues ou de cerises noires.

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MIMOLETTE EXTRA VIEILLE BOULE D'OR LABEL ROUGE

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE BOULE D'OR LABEL ROUGE

Pour les amateurs comme pour les connaisseurs, la belle orange au Label Rouge est une valeur sûre des plateaux de fromages ! Ses saveurs uniques de caramel et d'arômes  torréfiés, elle se distingue toujours par son fruité et son goût affirmé. Pour profiter de tous les arômes de sa texture à la fois ferme et friable, servez-la découpée en éclats.

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CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP JORT

CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP JORT

Les amateurs de traditions et de fromages d’exception vont se régaler ! Avec sa fine croûte blanche légèrement tourmentée, ce célèbre Camembert de Normandie AOP offre en bouche une belle générosité. Sa texture souple et fondante libère des arômes typés qui se marient délicieusement avec l'acidité d'une pomme croquante et bien juteuse.

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ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

ROQUEFORT AOP SOCIÉTÉ 1863

Que diriez-vous de compléter cette jolie composition avec le renommé Roquefort Société ? Cet incontournable des plateaux, originaire de l’Aveyron, commencera par vous séduire du regard avec sa belle couleur ivoire et son délicat persillage vert émeraude. Sur une tranche de pain d'épices juste toastée, il s’emparera de vos papilles grâce à sa texture fondante, et son goût franc et généreux !

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.