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Les actualités d'Émilien !

La Fromagerie Istara participe à un tournoi solidaire de pelote basque

20 collaborateurs de la fromagerie Istara ont participé à la 1ère édition du tournoi solidaire de pelote basque en faveur d’Action contre la Faim.

Nos salariés ont porté haut et fort des valeurs chères au Pays Basque : entraide, esprit d’équipe et convivialité.

Le Brie de Meaux AOP André Collet médaillé d’or au concours du Brie de Meaux AOP à Meaux !

Le 12 octobre 2019, s’est déroulé le 40ème concours national du Brie de Meaux AOP à Meaux.

La Fromagerie de Raival fabrique et affine le Brie de Meaux AOP André Collet dans le respect des techniques ancestrales fromagères. C’est ce savoir-faire qui a été honoré par l’obtention de la Médaille d’or du Brie de Meaux AOP.

Découvrez deux nouveaux fromages de brebis Bio! Le Pérail Bio Lou Pérac & le P'tit Basque Bio d'Istara

Lait de brebis issu de l'agriculture biologique française, collecté dans des fermes certifiées AB.

Alimentation des brebis provenant au minimum à 80% de la ferme où elles sont élevées, garantie sans OGM*.

(*<0,9%, conformément à la production biologique.)

ISTARA partenaire officiel du 69ème Festival de la Force Basque à Saint-Palais

Le 18 août dernier, Istara était à nouveau partenaire Festival de la Force Basque : un évènement sportif et convivial, pleinement ancré dans la culture basque. Et pour reprendre des forces après l’effort, rien de tel qu’un morceau d’Ossau Iraty AOP Istara.

Vivez une expérience intense et vraie en visitant les Caves Roquefort Société !

Venez découvrir les secrets de fabrication du Roquefort Société et l’affinage unique dans nos caves exceptionnelles, entièrement naturelles.

Fêtez le Roquefort AOP les 8 et 9 Juin 2019 à Roquefort-sur- Soulzon en Aveyron !

Venez découvrir les secrets de ce fromage inimitable lors de la 1ère édition de « Roquefort un territoire en fête » les 8 et 9 juin 2019. Visite des caves, rencontre avec les éleveurs de brebis, et de nombreuses surprises vous y attendent ! Entrée libre et gratuite.