Cannelés salés au Roquefort AOP Société 1863

Étape 1 : 
Mélangez la farine, la levure avec une pincée de sel. Faites fondre le Roquefort AOP Société 1863, puis incorporez le lait et le beurre à feu doux. 

Étape 2 :  

Dans votre préparation de farine, incorporez l’oeuf, l’huile de noix et le Roquefort AOP Société 1863 fondu. Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène. 

Étape 3 : 

Beurrez vos moules à cannelés, puis versez le contenu dans les moules. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C. Attendez que le dessus soit bien doré. Démoulez et dégustez-les tièdes ou froids en fonction de vos envies du moment !