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Tarte au rutabagas

Recette : Tarte aux Rutabagas, fromage de chèvre et miel

Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Nombre de personnes
6 personnes
Difficulté
facile

Ingrédients

  • 100g de fromage de chèvre
  • 1 pâte brisée
  • 200g de rutabagas
  • 50ml d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • Sel, poivre, cumin moulu

Préparation

Etape 1 :
- Faites précuire votre pâte brisée quelques minutes au four à 180°C
- Pendant ce temps, épluchez puis coupez vos rutabagas en fines rondelles avant de les faire précuire dans de l’eau bouillante

Etape 2 :  
- Disposez ensuite votre fromage de chèvre sur votre pâte précuite
- Déposez vos rondelles de rutabagas par-dessus
- Salez, poivrez, et ajoutez une pincée de cumin moulu

Terminez avec un généreux filet de miel et d’huile d’olive avant d’enfourner 30 minutes à 200°C.

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