Recette : Tarte aux Rutabagas, fromage de chèvre et miel
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Nombre de personnes
6 personnes
Difficulté
facile
Ingrédients
- 100g de fromage de chèvre
- 1 pâte brisée
- 200g de rutabagas
- 50ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- Sel, poivre, cumin moulu
Préparation
Etape 1 :
- Faites précuire votre pâte brisée quelques minutes au four à 180°C
- Pendant ce temps, épluchez puis coupez vos rutabagas en fines rondelles avant de les faire précuire dans de l’eau bouillante
Etape 2 :
- Disposez ensuite votre fromage de chèvre sur votre pâte précuite
- Déposez vos rondelles de rutabagas par-dessus
- Salez, poivrez, et ajoutez une pincée de cumin moulu
Terminez avec un généreux filet de miel et d’huile d’olive avant d’enfourner 30 minutes à 200°C.
