Si les fromages au lait de brebis sont doux le plus souvent, vous pouvez également retrouver quelques fromages de caractère tels que le Roquefort AOP 1863 Société - car rappelons-le, le Roquefort AOP est fabriqué à base de lait de brebis !
De nombreux terroirs sont également représentés par ces fromages, allant de l’Aveyron au Parc régional des Grands Causses, en passant par le Pays basque et la Corse, sans oublier les terroirs étrangers.
N’attendez plus, découvrez la sélection de fromages de brebis d’Émilien, et apprenez tout de leurs histoires et de leurs caractéristiques !
