Inscrivez-vous !
2

Pics de Roquefort Panés et Tomates-Cerises

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Nombre de personnes
4
Difficulté
moyen
Roquefort Societe

Ingrédients

Préparation

Étape 1

- Écrasez le Roquefort AOP Société 1863 à l'aide d'une fourchette et mélangez-le aux blancs d'oeufs. 

- Ajoutez la farine, salez, poivrez légèrement et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Étape 2

- Formez 20 billes de préparation en les roulant dans vos mains. Vous pouvez les fariner de temps en temps pour les manipuler plus facilement. 

- Enrobez-les de jaune d'oeuf puis de chapelure. 

Étape 3

- Faites chauffer une poêle avec de l'huile et dorez les billes de chaque côté.

- Réalisez des pics avec une bille de Roquefort AOP Société 1863 et une tomate-cerise.

 

LE CONSEIL D'ÉMILIEN

Ajoutez un cube de Roquefort AOP Société 1863 ou une feuille de basilic sur vos pics.

 

 

Rejoignez la communauté des passionnés de fromages
Découvrez des recettes fromagères gourmandes - Jusqu'à 10€ de réduction tous les mois sur vos fromages préférés à la coupe - Votre guide de l'apéritif fromager offertInscrivez-vous !
Imprimez la recette

Vous avez aimé cet article ? Partagez-le avec vos amis !