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LES RECETTES D'ÉMILIEN !

Découvrez le fromage dans tous ses états ! Que ce soit en apéritif, en entrée, en plat principal et même en dessert, Émilien vous propose des idées de recettes fromagères faciles, gourmandes et conviviales qui subliment les meilleurs fromages de nos terroirs.

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Beaucoup pensent à tort que le fromage ne s’adapte qu’aux plats salés. Pourtant, le fromage s’accompagne merveilleusement bien de notes sucrées ou fruitées et parfois, il devient même L’ingrédient principal de votre dessert !

Vous l’aurez compris, il n’est pas question ici d’une simple dégustation de fromages, mais bien de recettes originales pour finir votre repas en beauté, en compagnie de vos fromages préférés.
 
Les desserts ici proposés sont adaptés à chaque saison. La glace aux fruits rouges et « Ossau-Iraty Istara » conclura parfaitement vos repas d’été, quand la Galette des Rois au « Roquefort Société » sera le dessert idéal pour l’épiphanie en janvier.
Il y en a pour tous les goûts : Panna cotta, Cheesecake, Tarte… Choisissez la recette de votre choix en fonction de vos préférences et de vos fromages favoris. Et osez la différence ! 

Émilien vous souhaite un bon appétit !